Resturang tips i stockholm

9 oktober, 2006

På boka-julbord.com hittar du ett urval av de bästa restaurangerna och cateringfirmor som serverar julbord i Stockholms området. Ett bra exempel är Mårten Trotzig Restaurang, som en en mycket trevlig resturang som serverar julbord till bra priser.

Julbord i Göteborg

6 oktober, 2006

Vi har fått rekomendationer på en resturang i Göteborg som server ett mycket gott julbord. Resturangen heter Sjömagasinet.

Restaurang Sjömagasinet är ett flaggskepp för Göteborg.Med Leif Mannerström vid rodret är verksanheten baserad på kulinariska upplevelser: rustika matsalar, separata festvåningar, lockande sommarveranda ”Bryggan” samt en cateringverksamhet.

Hösten är här

2 oktober, 2006

Nu har hösten kommit och man känner riktigt hur kylan har börjat komma! Nu börjar snart allas favorit årstid nämligen Julen, Äntligen är det legetimt att sitta inomhus och dricka varma drycker och bara titta på TV (och äta knäck)!

Ingen jul utan pepparkakor och glögg

9 september, 2006

Nu har hösten kommit och man börjar längta efter vintern! Vad passar då inte bättre än att värma sig i mörkret med pepparkakor och glögg? Här finns recept på hur du lyckast med goda pepparkakor och den heta drycken glögg.

Recept på god knäck

2 september, 2006

Självklart skall man ha knack till efterrätt på julbordet! Här kommer ett enkelt men gott recept på hur du gör din egen knäck.

Receptet räcker till ungefär 150st knäck.

Tillagningstiden är ca 1 timme, du kan även använda mikrovågs ugn, då går det lite snabbare.

ingredienser till knäcken.

  • 2 dl vispgrädde
  • 3 dl ljus sirap
  • 3 dl strösocker
  • 25 g smör eller margarin
  • 75 g sötmandel eller nötkärnor
  • ½ dl ströbröd
  • ½ tsk bakpulver
  • knäckformar
  1. Blanda grädde, sirap, socker och smör i en kastrull. Låt koka på ganska stark värme och utan lock i ca 40 min. Rör sakta hela tiden, så det inte bränner fast.
  2. Hacka mandeln eller nötterna.
  3. Pröva att knäcken är lagom kokt genom att hälla ett par droppar av knäcksmeten i en kopp med kallt vatten. Kan man rulla provet till en kula är knäckmassan klar.
  4. Blanda ner mandel eller nötter och ströbrödet blandat med bakpulver. Häll genast upp knäcksmeten i knäckformar.

Smaklig spis!

Tomten – en hundraårig tradition

29 augusti, 2006

Traditionen med tomte på julafton är inte mer än 100 år gammal. Traditionen kommer ifrån att man trodde att det fanns ett väsen som bodde på bondens gård och hjälpte till med att tex passa djuren och hålla almän ordning på gården. Det var därför mycket viktigt att man höll tomten på gott humör.

Dagens tradition brukar sträcka sig till att man ställer ut julgröt åt tomten på juldagens morgon. Läs gärna mer om jultomten och dess traditoner här.

Recept för all julmat

8 augusti, 2006

Vi hittade denna artikel på tasteline som ger goda tips på all julmat. Här hittar du recept på hur du fixar den godaste julmaten. Där finns recept på jansonsfrest,
Dopp i grytan, Julkorv,Rödbetssallad med mera.

Julmat med tradition

29 juli, 2006

Letar du efter traditionell julmat i skåne? här hittar du de bästa restaurangerna som server julmat i november och december. vi har restauranger och festlokaler i hela skåne så som malmö, ystad, lund, Helsingborg med flera. så välkommen på julfest i skåne!

Julfest i Göteborg

27 juli, 2006

Här finns alla restauranger som serverar festmåltider i den vackra staden Göteborg .

Letar du eller företaget någonstans att avnjuta ett gott julbord i göteborg? Här listar vi de bästa restaurangerna på västkusten!

Julbord i stockholm

16 juli, 2006

Här hittar du information om alla julbord i stockholm! Letar du efter en trevlig restaurang eller en större lokal som serverar julbord för företaget eller för mindre sällskap?

Här listar vi alla de bästa julborden i stockholms området!