Julbord är benämning på julmat som serveras vid ett och samma tillfälle före eller under jul. Nedan uppräknade rätter kan förekomma på ett julbord som serveras på restaurang. I hemmen brukar man nöja sig med en starkt reducerad version, där dock rätter ur de olika ”turerna” som beskrivs i artikeln brukar ingå. Årligen genomförs i svensk press mindre enkäter bland läsarna för att ta reda på om den traditionella julmaten, särskilt skinkan, fortfarande serveras hemma. Skinkan hävdar i detta sammanhang alltid sin plats och kan därför anses utgöra julmatens viktigaste beståndsdel och ”själ”. mer om julbord